HAVUÇLU TARÇINLI KEK

HAVUÇLU TARÇINLI KEK

HAVUÇLU TARÇINLI KEK

En çok sevdiğim ve kokusuna bayıldığım kek tarifi diyebilirim. Ayrıca nedense kolay kolay kek tarifim tutmaz bunda tam olarak hepsi tutuyor ve tadı ile kokusunda ki o sıcak uyuma bayılıyorum ben.

Misafirlerinizin’de bayılarak yiyeceği bir kek olduğunu düşünüyorum açıkçası tabi ki tarçını sevmeyen birine sunmayın böylede bir şey bu kekte ya seviyorlar yada hiç sevilmiyor. Bizim aile bireyleri de çok sevmez ben kendim için yapıp yiyeceğimi yer dağıtırım 🙂 Bir de keyfim yerindeyse müzik eşliğinde mutfakta vakit harcamayı muhteşem buluyorum.

Eşlerinize,sevdiklerinize,ailenize,misafirlerinize sunabileceğiniz bir lezzet denemeden geçmeyin mutlaka denemeye değiyor.

Benim nişanlımda hindistan cevizini hiç sevmez ben çok severim lakin onunda yemesini istediğim için hindistan cevizli bir şey yapmıyorum.

Bu tarz yazılarda kendimi tanıtarak ilerlemek hoşuma gidiyor ama beğenmiyorsanız buradan yorumlara bıraka bilirsiniz bende ona göre yazılarımda kendimden de bahsetmek yerine direk mevzuya girebilirim.

Artık geçelim tarifimize 🙂

Malzemeler,

1 adet orta boy havuç

3 adet yumurta

1 paket şekerli vanilya

1 su bardağı toz şeker

1,5 tatlı kaşığı toz tarçın

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı yoğurt

2,5 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı,

Yumurtaları derin bir çırpma kesesine kırın. Üstüne toz şekeri ilave ederek şeker tamamen eriyip 3-4 katı oluncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ile yoğurt ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Tamamen karıştıktan emin olduktan sonra un,vanilya,kabartma tozunu ilave edelim.

Havucu rendeden geçirelim ardından tarçınla havucu da kabımıza ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Kek kalıbına da yağ sürelim silikon kap kullanıyorum ben az da olsa yağlıyorum çünkü daha kolay çıkıyor.

Kek kalıbımıza dökelim.

180 derecede ısıtılmış fırınımızda 30-35 dakika pişirelim.

Fırından almadan önce pişip pişmediğini kontrol etmek amaçlı ince uçlu bıçak batırıp kontrol ediyorum ben kürdan tamamen kek kalıbının dibine ulaşmadığından tavsiye etmiyorum ama yinede tercih meselesi bıçakla kek görüntüsü bozulur diyorsanız bozulmuyor kenardan batırdığınız sürece afiye olsun.. Güzel kalın. 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ